麺喰屋 澤@多摩センターの醤油つけ麺 C+。 動物系スープに、和風ダシと醤油ビビット。微粘度、油分少なめ。浜虎のつけ麺のマイルド化、というと強引すぎるな。中太ストレート麺。自家製。具は普通。ほうれん草が家系っぽい具だなと。 麺メニューの種類が多く…
大勝軒 進化@聖蹟桜ヶ丘の進化野菜つけめん Cランク。 写真はコール【野菜トリプル】。解りにくいが、通常の器から野菜がこぼれるほど盛られ、ラーメン用の器を下に重ねている。肝心の味は、大勝軒系としては淡白。野菜のせいかも。量の暴力。
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