飯田商店@湯河原のつけ麺 C+。 まず冷えた昆布水に浸かった麺をそのまま食べ、次に小皿の塩、わさびにつけ、最後に醤油つけ汁。前回のラーメンと違い、醤油がビビッドに味わえる。こっちの方がチャーが美味しい。喉越し最高、一気に食べた。 かつての、ごう…

飯田商店@湯河原の醤油らぁ麺 C+。 まさに「純水」で作ったかのような、ラーメン。飲んだ時、雑味が全くなく、非オイリーゆえ、ストレートに高品質な醤油スープを楽しめる。細ストレート麺も同じく。ワンタン具は、餃子を小さく詰めた感じ。 https:// ついに…