BASSOドリルマン@池袋の味噌ソバ C+。 定休の月曜限定。写真は並。麺は、つけソバより細め。チャーは、いつもの炙りより柔らかく、トロっとして違う部位。味噌は濃いが品よく、豚骨で重み、黒ゴマとラー油＋。良バランス。この店らしい。 ドリルマンは、いつ…