目黒屋@馬込沢の冷小つけ麺（濃厚） B。 写真は中盛360g。夜基本スープの濃厚。魚だしとの違いは割ってるスープだけ。基本のタレ味付けは同じだが、こっちは豚骨ベースの甘味がある。「濃厚さ」でいうと昼も夜も同じ。昼夜MIX可。 野田線って千葉にも伸びて…

目黒屋@馬込沢の冷小つけ麺（魚だし） B。 写真は中盛360g。昼基本スープの魚だし。非粘度だが、食材溶け込んでる感じ。味は醤油ベース濃厚。スープはサバが強い感。太麺ツルモチ、デロ三歩手前。あぶり肉は小さい。無化調。