独歩@新宿御苑前のつけそば C-。 写真は麺半分150g。永福町大勝軒系と聞くも、魚粉ミックスの魚介醤油で、もちもちの木系の魚ゴリゴリ。縮れ麺は食感ブツブツ。正直つけ向きではない。煮豚は油ぬき、半トロで巨大!店内が妙に生臭い×。 立川の有名店による移…
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