ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

東京都_品川区

丸直@北品川の油そば

丸直@北品川の油そば Cランク。 汁は普通の醤油ベース。麺は前回参照。食材が豊富で最後まで飽きない。これ全部で650円。個人的にヒットはなかったが、麺メニューの種類とCPには感動すら覚える。素晴らしい駅前食堂。

丸直@北品川の辛つけ麺

丸直@北品川の辛つけ麺 Cランク。 基本は前回参照。唐辛子の粉が追加投入されたもの。汁の粘度は低めで、汁量が多い。さほど辛くない。個人的には通常が甘過ぎたので、こっちの方が好み。

丸直@北品川のつけ麺

丸直@北品川のつけ麺 Cランク。 古い駅前食堂の店主のラーメン好きがマニアから評価を得た店。ベジポタ魚介、甘めでサラリ。汁にタケノコが浮く独創性。通常ピロピロ麺。時間帯限定の極太麺変更推奨。750円、この具の多さ脅威。着丼が遅い。

せたが屋@品川の雲のらーめん

せたが屋@品川の雲のらーめん C+ランク。 この店つけ麺よりも良いメニュー。野菜をスリ潰し、ドロドロにしたスープは味は濃いが、意外にも軽い口あたり。炙りチャーなど役者も合い、新感覚。名前に偽りなし。これぞ「ふわふわ時間」。

ajito@大井町のつけ麺ロッソ

ajito@大井町のつけ麺ロッソ Cランク。 トマトつけ麺。駅から遠く、小さなバーの様な店内。麺上はパルメザンチーズ、バジルペースト。本格的すぎ故に、つけ麺というより、トマトソースのパスタに近い。なるほど。〆リゾット割可(有料)。

インフィニ@戸越公園の特製まぜそば

インフィニ@戸越公園の特製まぜそば C−ランク。 修行元「ジャンクガレッジ」。小さな店内サッカー色。写真の通り基本は継承だが、JGに感じた暴君的魔力がない。独自の牛骨出汁ほかアレンジに不満。味おとなしく似て非なる物。有料で飯割可。

ラーメン二郎@品川の小ブタ

ラーメン二郎@品川の小ブタ(ヤサイカラメ) Cランク。 通称シナジ。特徴は細ストレート麺。コシはないが食べ易い。量多い為、麺伸び対策の天地返し推奨。この日の豚は少し塩辛。ハズレ。店主、顔は怖いが意外と細かい注文に応えてくれる。

豚とこむぎ@五反田の小ラーメン

豚とこむぎ@五反田の小ラーメン Dランク。 J系ではなく「らーめん大」系。カウンターに醤油ボトルがある点は全く同じ。クタ野菜、パサ豚なども大のまま。ただ醤油すっきりで、より食べ易いのは良い。「大」から離れて欲しかった。

The Outsiders@大崎のぽん酢M

The Outsiders@大崎のぽん酢M Eランク。 二郎インスパイア。太麺ポキポキ。ぽん酢鍋風あっさり。野菜モヤシ8、キャベツ2。豚一個、塩強い。前店「凛」違い不明。量が多い割には浅い味付、後半苦行。拭き紙なし。店員の愛想×。

らーめん大@五反田の油そば

らーめん大@五反田の油そば Dランク。 有名な二郎インスパイア。卵黄と味玉が同居している節操のなさ、逆に壮観。味は、二郎より醤油さっぱり。野菜ほぼモヤシ、クタ気味。豚は堅く、二郎系としてはおおいに不満。いまいちピンと来ず、残念。

つけそば麺彩房@五反田の特製つけそば

つけそば麺彩房@五反田の特製つけそば Bランク。 流行りの豚骨魚介だが、麺とスープが喧嘩せず、調和してる。製麺所直営だから? 麺の喉ごし良、かつ大盛無料。「仕事帰りに食った麺が、なんか意外と旨かった」そんな店。唯一の弱点は具。