ラーメンショップ@川崎水名のつけメン

ラーメンショップ@川崎水名のつけメン D。

スープは醤油＋酸味、かつ七味が強烈、ジュワーと襲ってくる。細ちぢれ麺は多分ラーメン流用。時間が経つと固まる、つけ麺向きじゃないやつ。肉は堅いが、噛みしめるとコンビーフみたいな味は好き。

初めてラーメンショップ訪問したけど、店の雰囲気的に個人差（各店舗の個性）けっこう有りそうだなー。一店だけじゃ語れなさそうだ。