龍の家@新宿のつけ麺もつ

龍の家@新宿のつけ麺もつ C。

焦がし醤油。五行よりヌルめ。背脂が多め。香ばしい汁のなかに、小さいモツ。麺は、つけ麺としては細めカタメ。豚２と具は充実。食後に、おかゆサービス。汁につけて、雑炊で。面白いけど味はふつう。

つけ麺博に行ける時間はないが、たまたま実店舗を訪問できる弊社であった。
写真は、おかゆ割り。