ひむか屋@千歳船橋のラーメン

ひむか屋@千歳船橋のラーメン D。

スープに独特の豚臭み。香ばしいとも、臭いとも取れる微妙さ。背脂が浮く豚骨スープなのに、味はアッサリしすぎてるぐらい主張がない。細モヤシ。丸スト麺。チャーは漬けた酒の香り。微妙。