肉煮干中華そば さいころ@中野のつけめん

肉煮干中華そば さいころ@中野のつけめん C。

写真は小盛。濃いのに、スッキリとした煮干。醤油は酸味あり、ちょい辛め。自家製麺は中太麺でも細め、歯ごたえあり。地雷原時代と予想より差分がなかった。＋ニボといったところか。