一心亭@狛江の一心亭つけ麺

一心亭@狛江の一心亭つけ麺 D。

野菜のうま煮みたいなトロみのある醤油つけ汁。肉ない。スープ割も麺も一気にきた。デフォ汁、濃い。「つけて食べて」というより「麺とタレとスープがあるから後は自由に食べて」という面白い勝手スタイル。

街の中華屋さんという感じの老舗で「元祖つけ麺」を名乗ってます。
店名を冠したつけ麺で、トロみがつくのは「つけ麺大王」みたいだなぁと思いつつ。