麺屋 中川會@住吉のつけ麺

麺屋 中川會@住吉のつけ麺 C。

豚骨魚介、ドロ系。オイリーでも雑味もなく、丁寧に作ったんだろうな。マイルドさは嫌味なし。汁内は、トロチャー、メンマ、少し寂しいのはノーマルだから？ 開花楼の太スト麺、結構カタくて苦手タイプ。

スープ割もできますが、150円でカレ変ライスを頼めます。つけ汁のブーメラン式のカレー。なのに、一品ものとしても充分通用しそうなクォリティでした。立ち食いそば屋の出す、ちょっと辛いけどサラリとしたカレーに近い味だなと。