ぷん楽@木場の油そば

ぷん楽@木場の油そば C+。

ベースは甘い味噌ダレ、時折コチュジャン、ラー油などでピリ感。縮れ麺ヤワメ、よく絡む。バラ肉の脂身との相性も良い。なかでもチャンジャ大根が名脇役で、ポリポリ触感が良アクセント。半味玉ではなく、温玉希望。

食べた後で気づいた。
これビビンバだ。味噌ビビンバ。
じゃ尚更、温玉じゃないのかと。
そこ手を惜しむなよと。
なまじ美味しいだけに(笑)、くやしさが。