九段 炎神@市ヶ谷の特選味噌ラーメン

九段 炎神@市ヶ谷の特選味噌ラーメン C-。

バーナーで炙るパフォーマンス。器かなり大きい。派手な調理のわりに、あっさり寄りの白味噌。癖なく個性なく。縮れ麺。味噌麺にキクラゲ珍しい。企業臭あり。普通すぎて拍子抜け。

ランチタイムだからって、空いてる席が一杯あるのに、なぜか客と客の間に詰め込もうとする接客姿勢も、あんまり好きじゃなかったなぁ。