スージーハウス@四ツ谷のレモンつけ麺

スージーハウス@四ツ谷のレモンつけ麺 C+。

あっさり気味の、またおま豚魚スープ。それを細めの麺250gがスルスルいく。さらに麺上レモンを絞ると酸味と、あっさりの相性や良し。あまり話題にならないが、このアイデアはなかなか良い。

スージーハウス@四ツ谷、ただあえて難点を言うと、レモンを絞ると手が汚れるということだ。この大量のレモンをどう使って食べていくかが勝負のキモだね。