つけ麺 山橙（みかん）@大塚のつけ麺

つけ麺 山橙（みかん）@大塚のつけ麺 B。

濃厚豚骨魚介。ドロ系かと思いきや、トローリかつ、あっさり。豚骨、もみじのバランスのおかげ？ 汁内、ワンタン餃子がモチモチで旨し。麺上のチャーは柔らかい煮込み。太麺プルプル。高水準だった。

またおまっていうけど、実際はマジでレベルの高低がある。それを実感した日だった。