ふうみどう@国分寺のつけ麺

ふうみどう@国分寺のつけ麺 C+。

魚介ベースで、ちょっとした酸味が効いて、醤油が濃すぎず、ズバズバすすめる。なんとなく、つけ汁は青葉を連想した。麺は、しっかりした、きしめん調の平打麺は少し苦手。汁のハイレベルさは評判通りだった。

あぁ、これが、きしめんじゃなくめ、普通のラーメンの麺をキンキンの水でシメて、大盛だったら、ズバズバいってただろうなぁって思いました。や、ほんとうに個人的な好みなんですけど。いつもそうか。