油そば 油山@東中野の油山スペシャル
最初は構成シンプルなデフォ600円を頼むつもりが、つい空腹に負けて1000円投下してしまう。
いい意味で、すごいあっさりした武蔵野系油そば。
今まで食べたなかでは一番、食べやすかった。
食べやすいっていうのは、味そのものは特別インパクトがあるわけじゃないんだけど、油っこくなくて、しつこくなくて、塩分も強くなくて、でも食べ続けやすいみたいなイメージ。最後まで食べ飽きない。
スペシャル盛にしてこれだけ腹が重くならないってことは、たぶんシンプルなものだけど、そのぶん材料を丁寧に作ってるんだと思う。
あとチャーシューもトロトロですごい好み。
味玉も僕の好みとしては完ぺきに近い。
「油そばはヘルシーです。500kcalです」って書いてあるけど、実際ラーメンのカロリーってスープのも加えてあるわけで、別にヘルシーってわけでもないんだよな。
この手の文言きらい。そもそも500kcalくらいならラーメンもあるし。
新しい店だけあって、シンプルにうまいと思った。
券売機のトッピングも非常に多かったので、ベースの良さを生かして、いろいろ楽しむのもありだなと。
