ラーメン 西ちゃん@東長崎の特製ラーメン

ラーメン 西ちゃん@東長崎の特製ラーメン C。

線路沿いの踏切前に、ひっそりと佇んでいる店。

内装もお世辞にもキレイではなくて昭和40年代からある店みたいになってるけど、開店は2016年らしい。これが居抜きマジック。

ラーメン500円は嬉しい。

酔っぱらいの爺さん３人が、ずっと女の話をしていて、備え付けのテレビは競馬。

こういう店の雰囲気、久々に来たなと、なんだかタイムスリップしたみたいで楽しくなってしまう。

スープは鶏ガラメインの優しい味。

どってことない作りのはずなのに美味しい。

確かに密かにラオタ内で評判になってるのもわかる。

ものすごい正統派な醤油ラーメンでうまいって、すばらしいな。

麺も若干ヤワメな気がしたけど、このスープにはそれぐらいのほうが合ってる。

麺とスープの一体感がある。

ワンタンメンではなく、特製にしたけど、ちゃんとワンタン２個ついてきた。

肉がギュッと詰まったものと。

小ぶりだが、芝エビが詰まったもの。

チャーシューもトロトロ系のが２枚。

これで900円ということを考えるとCPは相当高いといえる。

味玉も基本に忠実に半トロ、味が染みてるタイプ。

連食中の２杯めなのに、思わず完飲してしまった…。

これはダークホース。

なんだか味の良さもさることながら、店の雰囲気も懐かしくて、不思議な気持ちになった。

仕事おわりに帰り道に、こういう店があったらいいのにな。

ビール飲みながらラーメンすする店としては最高だ。