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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

武将@梅ヶ丘の濃厚味噌つけ麺

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武将@梅ヶ丘の濃厚味噌つけ麺 C。

中華鍋を回して作る濃厚味噌。非粘度。ひき肉の様な細かい肉が旨味に貢献。中太麺の丸ストレートは氷水でキンキン。少しカタメ。もやしシャキ。

 

今日のおやっさんは地雷源のTシャツを着てた。あそこで修行してたのかもしれない。店の雰囲気は、ちょっと似てる気がしてきた。

 

tsukemen0.hatenadiary.jp