桂花ラーメン@新宿の太肉麺

桂花ラーメン@新宿の太肉麺 D。

若干臭みのある豚骨スープに、特製マー油を垂らした熊本ラーメン。太麺といいつつ割と細い。角煮肉もおいしい。なんとなく臭みも含めて、味が古臭い印象。昔はこの味が流行ったんだろう。時代を感じた。

 

細麺の替玉があるというので頼んだけど、あんまり太麺と変わらなかったですね。

タレもかかってなくて、味が薄まって卓上にもなくて（うわーわかってないー）と思いました。