二丁目つけめんGACHI@新宿二丁目の淡麗魚醤油（細） C。 味玉は別注。鶏出汁は他メニューより弱く、魚介が前に出た醤油。細麺は平打ち、太麺とはまた違った風味。汁内は穂先メンマ、チャー。微かに関東お雑煮の汁を連想した。感覚ヘンかな？ GACHIの端麗魚醤…