美学屋@東陽町の塩ラーメン C-。 閉店前日。柔らかい魚介の効いた塩。麺もやわめ。青菜が優しい。キレというよりは、ふんわりと包むような味だった。ラーメン激戦区とはいうが、この辺では貴重な味だったと思う。 年をとったせいか、最近、こういうジンワリ…