五衛門@西八王子の中華そば

五衛門@西八王子の中華そば C。

写真は玉ねぎ、焼きノリ多め。あっさり醤油、みじん切り玉ねぎの典型的な八王子ラーメン。麺は、細ストレート、カタメ寄り。500円という値段が良い。夫婦の古きよきラーメン屋って癒される。

たぶん、夫婦だと思う。ところで府中から八王子あたりは流行の濃厚豚骨魚介系は殆ど無くて、醤油の店が多いのは、土地柄なのだろう。都心から、少し離れた東京で、温故知新の醤油ラーメンを楽しめるのだ。