忍八@大門（浜松町）のつけ麺

忍八@大門（浜松町）のつけ麺 C。

店名から想像できない、トマトソースと魚介の混じった珍しい味。トマトのパンチが強い。汁が少ない。全粒粉の太麺はカタメで、ワシワシと食べるタイプ。レモンでサッパリと締めることもできる。

ラーメン屋の卓上に、なんでこんなものがあるんだろうと思ったけど、なるほどと食べて思いました。
とある平日の昼に伺ったんですけど、客がひとりもいなくて（大丈夫か、この店…）と不安になる。ネットの評判は良いのにね。