中華そば 四つ葉@川島町のつけそば
中華そば 四つ葉@川島町のつけそば C+。
丸鶏のとろみのあるスープ。生姜が効いてて、他店の鶏白湯系スープとは少し異なる後味がある。太縮れ麺は冷たくシマッていて、少々カタメ。汁内のタマネギの甘味も役者。まぁまぁ良い。
麺も、メンマも、良い感じだった。
中華そば 四つ葉@川島町のつけそば C+。
丸鶏のとろみのあるスープ。生姜が効いてて、他店の鶏白湯系スープとは少し異なる後味がある。太縮れ麺は冷たくシマッていて、少々カタメ。汁内のタマネギの甘味も役者。まぁまぁ良い。
麺も、メンマも、良い感じだった。