らぁめん夢@東神奈川の味玉ワンタンつけ麺

らぁめん夢@東神奈川の味玉ワンタンつけ麺 B。

一番いちばん出身。飯田商店ライクのつけ麺。冷えた昆布ダシに浸かった麺を、生醤油と魚介のスープで。別注ワンタンは肉少なめで、チュルっとした食感を楽しめるタイプ。ベースの味がすごい良かった。

味玉は別注。塩と黒砂糖、ここの名物・注射器に入った煮干オイルが付属します。
もう、ありとあらゆる食べ方できるじゃん！

なんか「僕好み」とか「いま流行りの味」とか注釈つける必要すらないぐらい、どストレートに美味かった。