十二社 大勝軒@初台のもりなま C-。
久々、大勝軒などを。
ひとくち食べて「あれ?なんか薄いな」って思って、つけ汁をかき混ぜてみたら、良い具合に、いつもの大勝軒になった。
これは…ちゃんとやれよって思った。
麺量は大勝軒らしく350gと多くて、化調は、なくはないけどイヤな感じはしない。
つけ汁も(混ぜていれば)比較的ふつうかな。濃すぎず、薄すぎない。
逆に言うと、同じ大勝軒でもあまりパンチがないかもしれない。
「大勝軒らしい大勝軒なのに、どっかインパクトがない」
そんな気がした。味は悪くはないんだけど。