らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り)
らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り) C。
魚介ラーメンの最近有名なお店。
いつ樹・五ノ神出身?だからか。
テーブルや器から見ての通り、綺麗でおいしそう。
麺は見ての通りの全粒粉。
中太麺で、風味も程よくあった。
なんか綺麗に撮れるな。店のライトがいいからだろう。
魚介の濃さも適度でドロすぎず、嫌みがない感じ。
逆にいうと「煮干し分」はそんなに感じなかった。
煮干し系は濃厚が多いんで、弊社のなかでインフレしてる点は認めるけど、それにしても思ったよりないなと。
麺もよし、具もよし、接客もよし、丁寧に作られてる、なんだが、よくある「おいしい店」っていう感じがどっかあって、もっとラオタが面白がれるトコないかなぁとは食べながら感じた。
繰り返しますが、おいしい。おいしいがゆえに「もうちょっとサプライズほしいな」と。
蔵前ってどこだって思ったら押上に近いんですね。