一風堂@横浜の一風堂かさね味
一部店舗限定。なんとなく汁ものが食べたくなって適当に訪問。
ああ、ここ「かさね味」やってる店なんだ。
興味はなかったけど、とりあえず、みたいな。
こういう丼の縁に気が回らない店あんまり好きじゃない。
たまたまの時間帯だったんだろうけど、この横浜西口店は、女の子バイトがみんな可愛いなっていうところもあったけど、わりとオペが雑なところが気になった。
まぁそれは良くて。
スープは鶏と豚のダブルってことみたいなんだけど、確かに白丸ベースに鶏の風味（クセ）が追加されてるのがわかる。まさに鶏を「かさねた味」。
それに焦がしネギを追加したってところか。
面白いだな。
麺は赤丸と同じかな？白丸よりちょっとだけ太い麺。
個人的にはこの赤丸麺より、白丸麺のほうが好きなんだよな。
事前に注文すれば変えてもらえそうな気がする。
あとキャベツが入ってるあたりもシャキシャキ感があっていい。
なんとなくこの日、この麺に対してモチベが出なかったので、あとの写真はなかった。
「一部店舗限定」となってるけど、これなら白丸でいいじゃん、白丸のほうがうまいじゃん、と思ったのが大きな理由かな。
