らあめん花月嵐@新大久保の俺の鶏そば2017 C-。
期間限定。あっさり鶏白湯といったオモムキ。
ただ鶏臭さは全然ない。薄すぎない程度の味付けでちょうどいい。
パッと食べた感じ、一風堂の白丸っぽい。あっちは豚骨だけど、それを鶏にコンバートすると(こいつに)近くなるかなぁって。
細パッツン麺は前回?の鳴龍と同じものかな。
替玉も推奨していたけど、そういう引きを作るほどの味の濃さではないと個人的には。
チャーシューも鶏にまとめてコンセプト自体はしっかりしてる。
ハードボイル味玉。
広告でしか見てないんだけど、このブライアンさん何者なんだろう。
また知らないことが増えていく…。