飯田商店@湯河原の醤油らぁ麺

飯田商店@湯河原の醤油らぁ麺 C+。

まさに「純水」で作ったかのような、ラーメン。飲んだ時、雑味が全くなく、非オイリーゆえ、ストレートに高品質な醤油スープを楽しめる。細ストレート麺も同じく。ワンタン具は、餃子を小さく詰めた感じ。 https://

ついに大宿題店に訪問した。ロックンロールワンに似てるかなーって思ったけど、また微妙に、微妙に違うアプローチかなって思いました。しかし、こんなところでも行列できるって凄いな。