麺処 晴@入谷の特製つけ麺

麺処 晴@入谷の特製つけ麺 C。

粘度のない煮干。村上朝日製麺の太麺も、かなりカタメで、すするたび、ビターさが口に残るタイプ。汁内、脂身つき角チャー、穂先メンマ。麺上にも肉と、さすが特製の豪華さ。繊細なようで荒い味だった。