麺鮮醤油房 周平@大つけ麺(新宿)の周平つけ麺
麺鮮醤油房 周平@大つけ麺(新宿)の周平つけ麺 C-。
愛媛から出店。さっぱりした酢醤油&魚粉(ニボ?)、加えて炭火で焼いた短冊豚の風味。中太麺ゆる縮れ、少しカタメ。汁が重くない為、スルスル進むが、具が貧弱なので後半、飽きやすい。
麺鮮醤油房 周平@大つけ麺(新宿)の周平つけ麺 C-。
愛媛から出店。さっぱりした酢醤油&魚粉(ニボ?)、加えて炭火で焼いた短冊豚の風味。中太麺ゆる縮れ、少しカタメ。汁が重くない為、スルスル進むが、具が貧弱なので後半、飽きやすい。