麺や Bar 渦@本鵠沼の煮干しまぜそば

麺や Bar 渦@本鵠沼の煮干しまぜそば C。

煮干しは結構控えめ。甘めの醤油ダレと、節をベースに、麺とからめて食べる代物。おおよそ見た目から想像通りの味。逆に裏切らないところが渦の安定感かもしれない。

そういうコンセプトの店だからと言われれば、そうなんですけど「もう飲んだついでに、ラーメン食べる店」って感じになってる。今夜も酒がうまい。ついでにラーメンも、みたいな。