豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺)
豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺) C。
J系。野菜ニンニクカラメ辛味(アブラ以外)。生卵別注。
豚入りにしたはずなんだが、忘れられた。この店、友達とも話してるが、注文ミスがいくらなんでも多すぎる。マジでしっかりしてほしい。
前にも書いたはずなんだが、豚星。の麺は、他のJ系と比べて、かなり「詰まってる」印象がある。うまいんだが、直系の二郎より腹に重い。このへんを「麺少な目」などで調整する必要がある。少な目にしても、あまりデフォと変わらない気がするけど。
つけ汁は、ジワジワ辛くなるタイプ。後半ひーひーくる。
体感的な辛さとしては、中本蒙古タンメンの手前ぐらいかな。
豚は2つしか入ってなかったが、1つが小柄の中学生女子の拳大くらいあった。
相変わらず豚はうまい。
ゆっくり味を確かめたいという意味でいうと、やっぱり普通のつけ麺の方が自分は好きかもしれないな。