麺や庄の 〜gotsubo〜@新宿御苑前の塩らーめん
麺や庄の 〜gotsubo〜@新宿御苑前の塩らーめん B。
いつの間にか普通のラーメンが始まっていた。塩と醤油の2本柱。
あんまり写真を撮ってなかったけど、予想以上によかった。
魚介中心で、少し上品な甘みがある仕上がり。
ここはベジつけ麺しか作れない店かと思ったけど、センスがすごいいい。
チャーシューは黒豚らしい。
写真とりわすれたけど、細パッツン麺ストレートだった。
相性もよし。
また行きたいなーって思うけど行けてない。
この店ごはんものもあるといいんだけどな。