2017-10-21 中村麺三郎商店@淵野辺の特製醤油らぁ麺 神奈川県_相模原市 ジャンル_ラーメン C 中村麺三郎商店@淵野辺の特製醤油らぁ麺 C 「麺の坊砦」出身。 あそこって一風堂の流れだったと思うんだけど、見るからに「支那そばや」っぽいビジュアル。 飲んでみた。ああ、これは明らかに「支那そばや」だわ。 自家製麺の打ち方もそうだ。 自分のデータベース上だと「すぎ本」「ら塾」あたりがバチンとあてはまるな。 星印とは違うな。そういうニアリーさを感じた。 味玉もこのへんの煮具合ですよと。 有名になって当然だなぁという味だった。 こういうラーメンだと毎日たべたいよね。