BooBoo太郎。@千葉中央の小汁なし
BooBoo太郎。@千葉中央の小汁なし C+。
J系。麺少なめ。ヤサイ、ニンニクマシマシ、カラメ。生卵別注。
元ラーメン二郎の関内店の出身だと聞いて。
昼営業の開店30分後くらいに訪問したのにブタが売り切れていた。
待ち時間中にテーブルの下にカネシ醤油を見つけた。
トッピング説明はわかりやすい。
っていうか関内出身だからということで、汁なしにしたのだが、待ってる間、みんなラーメン注文だったので、ひょっとして自分の選択はおかしいのかなと若干ハラハラしていた。
いつものように生卵。
汁なしにも生卵があったことは、あらかじめ理解しながら注文しているので後悔はない。
麺をほじくり出す。ああ、関内の汁無しを食べたのは直近もう６年位前になるんだが、ひと目でわかる。この麺、似てると。
というか、同じフィーリングで食べられる。間違いない。関内っぽい味だ。
この揚げネギがあるあたりも関内のビジュアルを引き継いでる。
関内より醤油の味が活きているような気がした。
関内は、麺と汁の一体感があるんだが、ここもここで良い。
豚はホロホロに崩れる柔らかい超弊社好みの豚。
ときどき卵につけて食べても気分を変えつつ余裕の完食。
自分の家からは遠かったけど、確実に関内マインドだった。
ブタ付きで食べたいし、なんならお土産ブタもやってほしい。うまかった。
