満家@大久保のチャーシューざるらあめん

満家@大久保のチャーシューざるらあめん C。

大きなところは昨日の納豆ざるらぁ麺で書いてしまったので、こちらは保管。

ただ、これで大分評価はかわった。チャーシューうまい。

フワトロ豚で、どこの満来系よりも好きかもしれない。どれ食べても当たり。最高。

そして、この肉のうまみ、脂があっさり醤油スープに溶け込んで、とっても相性が良い。

そうか、こういう味だったのかと。

写真は何故かこれだけしかなかった。不覚。