さんじ@稲荷町の濃厚煮干し

さんじ@稲荷町の濃厚煮干し B

今年食べた煮干しラーメンでは一番おいしいなと思った。

店主は元力士だっていってたけど、すごい痩せてた。

スモジも見習ってほしい（余計な一言）。

書いてある通り、濃厚なんだけど、今まで食べた伊藤・伊吹などのゴリゴリ煮干しブッ込んだものとは、また違っていた。

見ての通り、茶色に染まっていて、ちょっとクリーミーさがある。

醤油アンド煮干のダブルアタックをマイルドにまとめている。

それを浅草開化楼の細パッツン麺がぐんぐん絡んでくれる。素晴らしい。

あとレアチャー肉も超うまい。

悪いところが全くないな。

あわてて和え玉を頼んでしまった。

わかってはいたことだが、わかってはいたことだが、これだけで食べてしまう罠。

毎度思うけど和え麺屋をやれば簡単に儲かるな（謎）

いやぁ、なんだこれ。本当に良かったな。

実は金曜限定の鴨つけ麺目当てだったのだが、隔週ですよと言われて、泣く泣く頼んだはずが逆に良かったわ。